Enzymes et Nutrition

Enzymes et Nutrition

- Les enzymes dietaires doivent être considérées comme un nutriment essentiel. Le livre recueille assez bien d’information scientifique pour soutenir cette thèse. Le déficit d’enzymes à nos diètes peut être l’origine des maladies modernes comme l’obésité, le cancer, le syndrome métabolique et le diabète. Le livre touche aussi les cas de l’autisme, du TDAH et du syndrome de Down. 

 SOMMAIRE

1 NUTRIMENTS ESSENTIELS

2 QUE SONT LES ENZYMES? 

3 ENZYMES DANS LA NUTRITION

4 DEFICIENCE D’ENZYMES DANS LA DIETE

  4.1 DYSBIOSE BACTERIENNE

  4.2 HYPERPERMEABILITE INTESTINALE 

  4.3 LEUCOCYTOSE DIGESTIVE

  4.4 TRANSLOCATION BACTERIENNE 

  4.5 ENDOTOXEMIE SYSTEMIQUE 

  4.6 STRESS OXYDANT 

5 DEFICIENCE D’ENZYMES METABOLIQUES

6 DEFICIENCE D’ENZYMES ANTIOXYDANTES 

  6.1 GENERALITES

  6.2 SUPEROXYDE DISMUTASE 

  6.3 CATALASE 

  6.4 GLUTATHION PEROXYDASE 

  6.5 PARAOXONASE 

7 OBESITE 

  7.1. GENERALITES

  7.2 LE METABOLISME DES GRAISSES AU CORPS 

  7.3 DYSBIOSE INTESTINALE

  7.4 LIPOTOXICITE 

  7.5 STRESS OXYDANT ET INFLAMMATION 

  7.6 DEFICIENCE D’ENZYMES 

8 CANCER

  8.1 GENERALITES

  8.2 DYSBIOSE INTESTINALE ET HIPERPERMEABILITE INTESTINALE

  8.3 INFLAMMATION SYSTEMIQUE

  8.4 FORMATION D’IMMUNOCOMPLEXES

  8.5 STRESS OXYDANT

  8.6 THEORIE TROPHOBLASTIQUE DU CANCER 

  8.7 DEFICIT D’ENZYMES METABOLIQUES

9 AUTISME ET TDAH

  9.1 GENERALITES

  9.2 NEUROTRANSMETTEURS ET DIETE 

  9.3 DYSBIOSE BACTERIENNE ET SYNDROME D’HYPERPERMEABILITE INTESTINALE 

  9.4 HYPOTHESE DE LA DIETE 

  9.5 STRESS OXYDANT 

  9.6 DEFICIENCE D’ACIDES GRAS ESSENTIELS (AGE) 

  9.7 SUPLEMENTS ENZYMATIQUES

10 SYNDROME DE DOWN 

  10.1 GENERALITES 

  10.2 STRESS OXYDANT AU SYNDROME DE DOWN 

  10.3 THERAPIE NUTRITIONNELLE AU SYNDROME DE DOWN 

11 NUTRIMENTS AVEC ENZYMES ET NUTRACEUTIQUES 

  11.1 GENERALITES 

  11.2 L’EXPERIMENT DE L’AVOCAT: UNE VISION MODERNE DE LA THESE DE KOUCHAKOFF 

  11.3 L’AVOCAT 

  11.4 LES EPINARDS

  11.5 LE CORIANDRE

  11.6 LA PAPAYE 

  11.7 LA POMME

  11.8 LA BANANE 

  11.9 LE KEFIR

  11.10 SUPLEMENTS ENZYMATIQUES 

12 REACTIONS AUX ENZYMES OU REACTIONS DETOX?

  12.1 GENERALITES 

  12.2 REACTIONS ALLERGIQUES AUX ALIMENTS 

  12.3 ELIMINATION DES IMMUNOCOMPLEXES AVEC DES ENZYMES 

  12.4 REACTION DE JERISH-HERZHEIMER

  12.5 REACTION DE JERISH-HERZHEIMER A L’OBESITE